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  • [week&쉼] 산신령님 보약

    [week&쉼] 산신령님 보약

    산에 나는 갖가지 풀과 꽃, 그리고 열매와 뿌리. 이들 작은 생명들은 태양과 바람, 그리고 청정수를 먹고 자라 '산의 정기(精氣)'를 고스란히 담고 있다. 산간 두메에서 자란 초목

    중앙일보

    2007.06.07 15:13

  • [커버스토리] 절밥, 산문을 나서다

    [커버스토리] 절밥, 산문을 나서다

    사찰음식 전문가 대안 스님이 음식점 ‘바루’의 계단에서 찬합을 들고 포즈를 취했다. 그는 “현대인의 건강 균형을 맞추는 데 사찰음식만 한 것이 없다”고 말했다.쉰이라는 나이가 믿어

    중앙일보

    2009.10.08 00:01

  • "선의 향훈을 확산시키면 온 세상이 공부터"

    "선의 향훈을 확산시키면 온 세상이 공부터"

    선방에서 정진하던 비구니 스님들이 저녁 공양을 하러 걸어나오고 있다. 왼쪽 붉은빛 다층답은 대원사의 얼굴이자, 선원의 중심추다. 조용철 기자 지난달 24일, 전국에 있는 선원(禪院

    온라인 중앙일보

    2013.06.02 09:01

  • [issue&] 흑도라지허니스틱 등 천연 산야초와 친환경 산약초로 만든 전통발효식품

    [issue&] 흑도라지허니스틱 등 천연 산야초와 친환경 산약초로 만든 전통발효식품

    주식회사 발효식품연구소 풍경 주식회사 발효식품연구소 풍경은 발효공법과 가공기술을 도입해 흑초저분자콜라겐젤리·흑도라 지허니스틱 등 전통발효식품을 만든다. [사진 주식회사 발효식품연

    중앙일보

    2022.12.29 00:03

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